30 Mei Sayuran mikro menghambat pertumbuhan sel kanker usus
Tim peneliti gabungan dari University of Valencia dan CIAM (Pusat Inovasi Agronomis) dari Spanyol menemukan bahwa 4 jenis sayuran mikro dari suku kubis-kubisan (Brassicaceae) dapat menghambat pertumbuhan sel kanker usus.
4 jenis sayuran mikro yang diteliti
Kale
Brokoli
Sawi
Lobak
- Dalam riset ini, sel kanker usus Caco-2 dibandingkan dengan sel usus CCD18-Co yang sehat
- Kanker usus adalah jenis kanker ke-2 paling mematikan setelah kanker paru-paru
- Senyawa antioksidan bioaktif dari sayuran mikro yang diuji terbukti mengurangi proliferasi sel kanker
- Sayuran mikro dianggap sebagai makanan fungsional yang penting dan memiliki potensi anti-kanker karena konten vitamin, karotenoid (pigmen), polifenol, dan glukosinolat yang tinggi
- Konsumsi sayuran mikro sangat direkomendasikan karena dapat mencegah kanker usus dan kanker lainnya
Senyawa antioksidan bioaktif dari sayuran brokoli, kale, sawi, dan lobak mikro menghambat proliferasi sel kanker usus Caco-2.
Referensi
López-García, G., Máñez, V., Alegría, A., Barberá, R. and Cilla, A., 2020. Antiproliferative effect of bioaccessible fractions of four Brassicaceae microgreens on human colon cancer cells linked to their phytochemical composition. Antioxidants, 9(5), p.368.
Ingin mencegah kanker?