03 Agu Lobak Hijau Mikro (Green Radish Microgreens)
Deskripsi
Sayur lobak hijau mikro (green radish microgreens) adalah salah satu yang paling padat nutrien di antara sayuran mikro yang umum ditanam dan dijual. Memiliki rasa yang sedikit pedas, sayur ini sangat cocok untuk melengkapi segala jenis masakan, baik Timur maupun Barat.
Fakta Menarik:
Sayur lobak hijau mikro memiliki kandungan vitamin A, C, dan E yang sangat tinggi.
Manfaat Kesehatan
Sangat kaya vitamin A, C, dan E
Kaya antioksidan
Anti-kanker
Anti-diabetes melitus (tipe 2)
Pencegah obesitas
Menjaga kesehatan pencernaan
Mencegah penyakit kardiovaskular
Dapat mencegah penyakit Alzheimer
Referensi:
Choe, U., Yu, L.L. and Wang, T.T., 2018. The science behind microgreens as an exciting new food for the 21st century. Journal of agricultural and food chemistry, 66(44), pp.11519-11530.
Ghoora, M.D., Babu, D.R. and Srividya, N., 2020. Nutrient composition, oxalate content and nutritional ranking of ten culinary microgreens. Journal of Food Composition and Analysis, 91, p.103495.
Turner, E.R., Luo, Y. and Buchanan, R.L., 2020. Microgreen nutrition, food safety, and shelf life: A review. Journal of food science, 85(4), pp.870-882.
Keunggulan Sayuran Kami
Kualitas terbaik: sistem penanaman berstandar tertinggi dan tanpa kompromi
Hidroponik: bersih; bebas tanah; bebas pestisida
Ditanam di dalam ruangan: bebas debu & kotoran; hasil panen yang konsisten
Kesegaran maksimal: dari penanam langsung ke konsumen; tidak ada proses pindah tangan
Higienis: prosedur kesehatan pasca-covid-19 yang ketat; sayuran dibersihkan dengan teliti sebelum dikirim; bungkusan berkualitas makanan (food-grade); siap untuk langsung disajikan saat Anda terima
Kadar vitamin & mineral optimal: panen langsung kirim; tanpa proses penyimpanan sementara
Perlu informasi lebih lanjut?