19 Jul Kubis Merah Mikro (Red Cabbage Microgreens)
Deskripsi
Sayur kubis merah micro (red cabbage microgreens) memiliki rasa yang halus dan unik. Warna keunguannya memberikan penampilan yang sangat kontras dan menarik, terutama apabila ditambahkan ke makanan-makanan lain seperti stik, burger, kari, dan lainnya.
Fakta Menarik:
Sayur kubis merah mikro memiliki kandungan vitamin C tertinggi di antara sayuran.
Manfaat Kesehatan
Sangat kaya antioksidan
Mengurangi kolestrol buruk "LDL" di dalam tubuh
Membantu mejaga berat badan yang sehat
Mencegah kanker
Menurunkan resiko penyakit cardiovaskular seperti strok dan penyakit jantung
Mengurangi peradangan
Referensi:
Huang, H., Jiang, X., Xiao, Z., Yu, L., Pham, Q., Sun, J., Chen, P., Yokoyama, W., Yu, L.L., Luo, Y.S. and Wang, T.T., 2016. Red cabbage microgreens lower circulating low-density lipoprotein (LDL), liver cholesterol, and inflammatory cytokines in mice fed a high-fat diet. Journal of agricultural and food chemistry, 64(48), pp.9161-9171.
Xiao, Z., Lester, G.E., Luo, Y. and Wang, Q., 2012. Assessment of vitamin and carotenoid concentrations of emerging food products: edible microgreens. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 60(31), pp.7644-7651.
Keunggulan Sayuran Kami
Kualitas terbaik: sistem penanaman berstandar tertinggi dan tanpa kompromi
Hidroponik: bersih; bebas tanah; bebas pestisida
Ditanam di dalam ruangan: bebas debu & kotoran; hasil panen yang konsisten
Kesegaran maksimal: dari penanam langsung ke konsumen; tidak ada proses pindah tangan
Higienis: prosedur kesehatan pasca-covid-19 yang ketat; sayuran dibersihkan dengan teliti sebelum dikirim; bungkusan berkualitas makanan (food-grade); siap untuk langsung disajikan saat Anda terima
Kadar vitamin & mineral optimal: panen langsung kirim; tanpa proses penyimpanan sementara
Perlu informasi lebih lanjut?