Kangkung (Water Spinach)

Deskripsi

Kangkung (water spinach) merupakan sayur yang sangat populer di Asia Tenggara, umumnya ditumis dengan sambal, bawah putih, ataupun terasi.

Fakta Menarik:

Sebuah buku berjudul "Medicinal plants in Asia for metabolic syndrome: natural products and molecular basis" menyebut bahwa jus dari 100 g kangkung dapat mengurangi gula darah pasien-pasien diabetes melitus (tipe 2) sebanyak 30 %.

Belanja Sekarang

Identifikasi

Nama umum Kangkung
Nama Latin Ipomoea aquatica

Kadar nutrisi per 100 g (% Nilai Harian)

Kalori 19 kcal
Protein 2,6 g 4 %
Karbohidrat 3,1 g 1 %
Serat 1,9 g 7 %
Vitamin A 5.200 IU 104 %
Vitamin B5 0,081 mg 6 %
Vitamin C 16 mg 18 %
Kalium 284 mg 6 %
Kalsium 54 mg 4 %
Magnesium 30 mg 8 %
Mangan 0,143 mg 6 %
Zat besi 1,32 mg 7 %

Berdasarkan diet 2.000 kalori dan berat badan 70 kg. Kebutuhan harian yang aktualnya bervariasi berdasarkan usia, jenis kelamin, tingkat aktivitas fisik, riwayat medis, dan faktor lainnya.

Keunggulan Sayuran Kami

Kualitas terbaik: sistem penanaman berstandar tertinggi dan tanpa kompromi

Hidroponik: bersih; bebas tanah; bebas pestisida

Ditanam di dalam ruangan: bebas debu & kotoran; hasil panen yang konsisten

Kesegaran maksimal: dari penanam langsung ke konsumen; tidak ada proses pindah tangan

Higienis: prosedur kesehatan pasca-covid-19 yang ketat; sayuran dibersihkan dengan teliti sebelum dikirim; bungkusan berkualitas makanan (food-grade); siap untuk langsung disajikan saat Anda terima

Kadar vitamin & mineral optimal: panen langsung kirim; tanpa proses penyimpanan sementara

Perlu informasi lebih lanjut?