Kale Lacinato (Lacinato Kale)

Deskripsi

Kale lacinato berasal dari Italia, khususnya daerah Toscana (Tuscany), sehingga sayur ini sering disebut kale Tuscan.

Sayur kale lacinato berwarna hijau gelap dan memiliki rasa yang manis, gurih, dan lezat. Tekstur daunnya yang bergelombang memberikan efek renyah dan nikmat saat dikunyah.

Sayur ini dapat disiapkan dengan berbagai cara seperti ditumis, dibuat sup, dicampur ke dalam pasta, dan juga dihidangkan sebagai selada (salad).

Fakta Menarik:

Sebuah sayur yang sangat digemari oleh juru masak mancanegara, kale lacinato ini diberikan banyak sebutan, seperti kale Tuscan, kale Italia, kale dinosaurus, kale hitam, cavolo nero (kubis hitam), kale nero, kubis palem hitam, kubis palem Tuscan, dan lainnya.

Belanja Sekarang

Identifikasi

Nama umum Kale lacinato
Nama Latin Brassica oleracea var. palmifolia

Kadar nutrisi per 100 g (% Nilai Harian)

Kalori 35 kcal
Karbohidrat 4,4 g 2 %
Protein 2,9 g 6 %
Serat 4,1 g 15 %
Vitamin A 241 mcg 27 %
Vitamin B2 0,347 mg 27 %
Vitamin B9 62 mcg 16 %
Vitamin C 93,4 mg 104 %
Vitamin E 0,66 mg 3 %
Vitamin K 389,6 mcg 325 %
Fosfor 55 mg 8 %
Kalium 348 mg 7 %
Kalsium 245 mg 20 %
Magnesium 33 mg 8 %
Mangan 0,920 mg 30 %
Zat besi 1,60 mg 9 %

Berdasarkan diet 2.000 kalori dan berat badan 70 kg. Kebutuhan harian yang aktualnya bervariasi berdasarkan usia, jenis kelamin, tingkat aktivitas fisik, riwayat medis, dan faktor lainnya.

Keunggulan Sayuran Kami

Kualitas terbaik: sistem penanaman berstandar tertinggi dan tanpa kompromi

Hidroponik: bersih; bebas tanah; bebas pestisida

Ditanam di dalam ruangan: bebas debu & kotoran; hasil panen yang konsisten

Kesegaran maksimal: dari penanam langsung ke konsumen; tidak ada proses pindah tangan

Higienis: prosedur kesehatan pasca-covid-19 yang ketat; sayuran dibersihkan dengan teliti sebelum dikirim; bungkusan berkualitas makanan (food-grade); siap untuk langsung disajikan saat Anda terima

Kadar vitamin & mineral optimal: panen langsung kirim; tanpa proses penyimpanan sementara

Perlu informasi lebih lanjut?