Kale Keriting (Curly Kale)

Deskripsi

Sering disebut sebagai sayuran super (super vegetable), kale keriting memiliki kandungan vitamin, mineral, dan antioksidan yang sangat tinggi. Kadar vitamin K-nya mencapai 3,7 kali kebutuhan harian, sedangkan vitamin C yang dikandunginya mencukupi kebutuhan harian.

Sayur kale keriting ini memiliki rasa yang kuat dengan tekstur yang renyah sehingga pas digunakan sebagai tumisan, dibuat sup, dicampur ke dalam kentang tumbuk (mashed potatoes), bahkan dijadikan keripik.

Fakta Menarik:

Vitamin K berperan penting dalam pengaturan pembekuan darah dan penjagaan kesehatan tulang, sedangkan vitamin C membantu sel melakukan perbaikan, mencegah dan meringankan gejala flu, memfasilitasi penyerapan zat besi, dan banyak lagi.

Belanja Sekarang

Identifikasi

Nama umum Kale keriting
Nama Latin Brassica oleracea var. sabellica

Kadar nutrisi per 100 g (% Nilai Harian)

Kalori 35 kcal
Karbohidrat 4,4 g 2 %
Protein 2,9 g 6 %
Serat 4,1 g 15 %
Vitamin A 241 mcg 27 %
Vitamin B2 0,347 mg 27 %
Vitamin B9 62 mcg 16 %
Vitamin C 93,4 mg 104 %
Vitamin E 0,66 mg 3 %
Vitamin K 389,6 mcg 325 %
Fosfor 55 mg 8 %
Kalium 348 mg 7 %
Kalsium 254 mg 20 %
Magnesium 33 mg 8 %
Mangan 0,920 mg 40 %
Zat besi 1,60 mg 9 %

Berdasarkan diet 2.000 kalori dan berat badan 70 kg. Kebutuhan harian yang aktualnya bervariasi berdasarkan usia, jenis kelamin, tingkat aktivitas fisik, riwayat medis, dan faktor lainnya.

Keunggulan Sayuran Kami

Kualitas terbaik: sistem penanaman berstandar tertinggi dan tanpa kompromi

Hidroponik: bersih; bebas tanah; bebas pestisida

Ditanam di dalam ruangan: bebas debu & kotoran; hasil panen yang konsisten

Kesegaran maksimal: dari penanam langsung ke konsumen; tidak ada proses pindah tangan

Higienis: prosedur kesehatan pasca-covid-19 yang ketat; sayuran dibersihkan dengan teliti sebelum dikirim; bungkusan berkualitas makanan (food-grade); siap untuk langsung disajikan saat Anda terima

Kadar vitamin & mineral optimal: panen langsung kirim; tanpa proses penyimpanan sementara

Perlu informasi lebih lanjut?