12 Jun Jaga berat badan dengan sayuran
Sebuah studi dari Centers for Disease Control and Prevention (CDC) di Amerika Serikat mempelajari hubungan antara konsumsi sayuran dan pemeliharaan berat badan, dengan ringkasan sebagai berikut:
Untuk mengurangi berat badan, jumlah kalori yang dikonsumsi harus lebih sedikit dari kalori yang digunakan oleh tubuh.
Kita berhenti makan setelah merasa kenyang, bukan setelah mencapai jumlah kalori tertentu.
Makanan dengan densitas atau kepadatan energi yang rendah dapat mengenyangkan kita tanpa memberikan jumlah kalori tinggi.
Sayuran memiliki kadar serat dan air yang tinggi sehingga mengurangi densitas energinya.
Sayuran adalah makanan yang sangat ideal untuk mengurangi berat badan kita.
Sebaliknya, mengonsumsi makanan yang memiliki densitas energi tinggi seperti makanan berlemak dan makanan kering menyebabkan masukan kalori yang jauh lebih banyak, sehingga menambah berat badan kita.
Memakan sayuran dan buah-buahan dapat membantu memelihara berat badan yang sehat.
Referensi:
Centers for Disease Control and Prevention, 2012. Can eating fruits and vegetables help people to manage their weight?.
Ingin melangsingkan badan?